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Sandía "Photon"
Sandía "Photon"
¡Disfruta del jugoso y refrescante sabor del verano con la sandía "Photon"! Esta variedad, famosa por su maduración temprana y su excelente sabor , será un verdadero punto culminante en tu mesa y una experiencia inolvidable. Imagina: un caluroso día de verano, cortas esta bola rayada y sale un jugo dulce y fresco... ¡Mmm, simplemente deliciosa!
¿Por qué elegir la sandía Photon?
- Maduración temprana: Madura en tan solo 60-70 días tras la germinación, lo que te permite disfrutar de una sandía fresca antes que otros. Olvídate de esperar: ¡el verano empieza antes con "Photon"!
- Alto rendimiento: La variedad "Photon" ofrece rendimientos consistentes y abundantes , lo que garantiza una cosecha abundante. ¡Más sandías significan más alegría!
- Sabor excelente: La pulpa de la sandía "Photon" es de un rojo brillante, jugosa, dulce y muy aromática. Es perfecta para consumir fresca, preparar jugos y postres. ¡Su sabor será inolvidable!
- Resistencia a enfermedades: Esta variedad es resistente a las principales enfermedades de la sandía, lo que facilita su cuidado y permite obtener una cosecha saludable. Menos complicaciones significa más disfrute.
- Fácil de transportar: Las sandías Photon se transportan fácilmente, conservando su aspecto y sabor. ¡Le entregamos las sandías más frescas y deliciosas!
Características principales de la variedad "Photon":
- Tipo: F1 Híbrido
- Peso del fruto: Generalmente de 6 a 10 kg, ¡y a veces más!
- Forma de la fruta: Redonda o ligeramente ovalada, conveniente para cortar y servir.
- Color de la corteza: Verde claro con rayas oscuras, color clásico de la sandía.
- Pulpa: Roja brillante, jugosa, granulada, dulce, ¡simplemente se derrite en la boca!
- Contenido de azúcar: Alto, hasta un 12%, lo que lo hace especialmente sabroso y apetecible.
- Periodo de maduración: 60-70 días desde la germinación.
- Resistencia a enfermedades: Alta resistencia a fusarium y antracnosis.
Características técnicas de la variedad "Photon":
- Densidad de plantación recomendada: 6-8 mil plantas por hectárea.
- Temperatura óptima de crecimiento: 25-30°C.
- Requerimientos de suelo: Prefiere suelos ligeros, fértiles y con buen drenaje.
- Riego: Regular, especialmente durante el periodo de formación del fruto.
Características del cultivo y uso de la variedad "Photon":
La sandía "Photon" es una variedad relativamente fácil de cultivar, ideal tanto para cultivo al aire libre como en invernadero. Se recomienda sembrar plántulas con antelación para una cosecha más temprana. Úsala para preparar bebidas refrescantes, postres, ensaladas o simplemente para disfrutar de su jugosa pulpa fresca. ¡Esta sandía será la estrella de cualquier picnic de verano!
Consejos para elegir una sandía Photon:
- Preste atención a la apariencia: la sandía debe estar libre de grietas, abolladuras y otros daños.
- Golpear la sandía: el sonido debe ser sordo, pero no resonante.
- Observa la “mancha en el suelo”: debe ser amarilla o naranja, no blanca.
- Revisa la cola: debe estar seca, pero no demasiado seca.
¡Consiéntete y disfruta de tus seres queridos con la jugosa y deliciosa sandía "Photon"! Esta variedad es una excelente opción para quienes aprecian una cosecha temprana, un sabor excelente y un mantenimiento sencillo. ¡Pídela ahora y disfruta de un verdadero capricho de verano! ¡Siente el auténtico sabor del verano!
Sandía salada.
La conservación de sandías se ha considerado desde hace mucho tiempo especialmente importante, ya que son beneficiosas para la anemia, las enfermedades hepáticas y la aterosclerosis. Para garantizar un encurtido de alta calidad, es esencial una bodega con una temperatura constante de entre 4 °C y 5 °C.
Las sandías se salan en barricas de roble, previamente raspadas y cocidas al vapor con agua hirviendo. Además, se necesita arena de río bien lavada para la estratificación de la fruta.
Un barril de 150 litros requiere aproximadamente 70 kg de arena. Esta se tamiza previamente, se remoja en agua durante 24 horas, se mezcla y se lava hasta que la arena se aclare.
Antes de almacenar las sandías, la arena se escalda con agua hirviendo. Todas las operaciones de salazón se realizan directamente en la bodega; de lo contrario, la barrica no se movería.
Las sandías pequeñas (1-2 kg) con cáscara fina (como la variedad "Ogonyok") son las mejores para encurtir. Deben estar maduras, pero no demasiado maduras (no debe haber ningún espacio vacío alrededor del "ram"). Al golpearlas, estas sandías suenan verdes.
* Para el relleno, preparar la salmuera como para los pepinos.
Las sandías se colocan en un barril de forma que estén completamente rodeadas de arena y no se toquen entre sí. Para ello, se coloca una capa de arena de 5-6 cm en el fondo. A continuación, se colocan las sandías en el barril, dejando una separación de 3-4 cm entre ellas. La arena se rellena y se compacta.
Añade otra capa de arena de 5-6 cm encima y vierte la salmuera por el lateral del barril, asegurándote de que no suba por encima de la superficie. Esto es necesario para evitar que las sandías floten.
El proceso de colocación finaliza cuando quedan 15 cm de borde. Se coloca un círculo de madera (limpio y escaldado) sobre la capa superior de arena, seguido de un peso (¡piedra lavada, no caliza!). A continuación, se añade salmuera hasta 5 cm por encima del círculo. Durante el almacenamiento, se debe tener cuidado para que la cantidad no disminuya.
Después de tres o cuatro meses (generalmente en Año Nuevo) las sandías saladas están listas.
